demir tatlısı

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-xl3ULj-P_zRMWWFYa9e8e0QbNcdoeW9nMlOgogJPic_vWdOWs1L1VZDv7eALZYrW-hKsZZRww0SYnw3fDaBUc9xgZ8Gep7cNP4hp7x3_jZeehZNoBrtHD6Vn210dDxkieSNmpMLGKg/s1600/CIMG9220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-xl3ULj-P_zRMWWFYa9e8e0QbNcdoeW9nMlOgogJPic_vWdOWs1L1VZDv7eALZYrW-hKsZZRww0SYnw3fDaBUc9xgZ8Gep7cNP4hp7x3_jZeehZNoBrtHD6Vn210dDxkieSNmpMLGKg/s400/CIMG9220.JPG" width="400" /></a></div>Tüm dostlarıma selam olsun....bayramınızı şimdiden en içten dileklerimle kutluyorum ALLAH   tüm ibadetlerimizi makbul ve kabul buyursun ...Eminim şimdi bütün evlerde bir telaş almış başını gidiyordur. Temizlikler yapılacak, tatlılar hazırlanacak .Tabiiki bu işlerimizde halledilecek ama canlarım bu mübarek günlerimizi  de en iyi şekilde ibadetle değerlendirelim... Boonus günlerimizden  bİrindeyiz gene.... 1 gün tutulan orucun bir sene kıymetinde olduğu günler...<br />Namazlarımızı, hayırlarımızın ,dualarımızın ALLAH ın huzurunda kat kat sevapla kabul olunduğu mübarek günler... İşlere kaptırıp ibadetlerimizi aksatmayalım dostlarım...<br /> Bu nefis tatlıyı yapmam için şekkilli demiri bana memleketinden Erzurum dan getiren canım kardeşime Emine me çok çok teşekkür ederim... Demir Emine den, tarif anacığımdan çok hafif tadına doyamadan hemen bitiveren harika bir tatlı.<br /><span style="color: red;">GEREKLİ OLANLAR:</span><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4uA9CnDrakcAv6nF_sSa2BWR7gA0FPHdjk0C8nN2H1M8HD1JtZ205euXdouR_ucP81OEppEdDSUcqKPNrwg2R9xrbc1qSsARPeaiY4Y98pxi3yuY0q8AboJOonWQgqEswd73mHDe0M2o/s1600/CIMG9223.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4uA9CnDrakcAv6nF_sSa2BWR7gA0FPHdjk0C8nN2H1M8HD1JtZ205euXdouR_ucP81OEppEdDSUcqKPNrwg2R9xrbc1qSsARPeaiY4Y98pxi3yuY0q8AboJOonWQgqEswd73mHDe0M2o/s200/CIMG9223.JPG" width="200" /></a><span style="color: blue;">hamuru için</span><br />2 yumurta<br />1 çay bardağı süt<br />1 çay bardağı yoğurt<br />8 yemek kaşığı un<br />aıcık tuz<br /><span style="color: blue;">şerbeti için</span><br />3 su bardağı şeker<br />3 su bardağı su<br />1 yemek kaşığı limon suyu(yoksa az miktar limontuzuda olabilir)<br />1 tane karanfil<br />şerbeti hazırlamak için tencereye şeker ve suyu koyalım kaynayınca limonu ekleyip 15 dk daha kaynatıp ocaktan alalım<br /><span style="color: blue;">kızartmak için </span><br />3 su bardağı sıvıyağ(bol yağda kızarması lazım)<br /><span style="color: red;">HAZIRLANIŞI:</span><br />Önce derin bir kapta bütün hamur malzemelerini koyup iyice çırpalım .<br />yağ tavamızı ocağa alıp ,yağı kızdıralım... Demiri önce yağa sonra <span style="color: red;">yarıya</span> kadar hamura batırıp ,kızgın yağda sallayarak demirden hamuru düşürmeye çalışalım.... Kızarınca tabağa alalım ... Soğuyunca hazırladığımız soğuk şebete batırıp çekelim ve servis tabağımıza alalım.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Tu5q_iCobVn7hkjVOfnyxvk-XJRt5ub8xxF88s6rKsQ2_VKjYczavu_vGRvYxf2mX_sG1jWyRH0ZrtqdXthjIhYcIyZZvK7u4ET798mkrC72iKtmrR1pwYXPIZ8vk6e4T18o5gK0axQ/s1600/CIMG9230.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Tu5q_iCobVn7hkjVOfnyxvk-XJRt5ub8xxF88s6rKsQ2_VKjYczavu_vGRvYxf2mX_sG1jWyRH0ZrtqdXthjIhYcIyZZvK7u4ET798mkrC72iKtmrR1pwYXPIZ8vk6e4T18o5gK0axQ/s400/CIMG9230.JPG" width="400" /></a></div><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><br /></div>

Tatlılar demir tatlısı

Tüm dostlarıma selam olsun....bayramınızı şimdiden en içten dileklerimle kutluyorum ALLAH   tüm ibadetlerimizi makbul ve kabul buyursun ...E...

Devamı »

doğumgünü pastası değil...

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj82AYdZCz8ErJCn_F0Dn6_IScHEFcLnbAkgnCVrBLaJ3DumT67-ZIB0mD6w7EirUk85Fex_E2Zf77kp7ovPUl2-JVrnsAObbp6r6GmK6_fVRCrh82Zzh4ibYNSupdeIWzmRH6StvC5N6I/s1600/IMG_0990.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj82AYdZCz8ErJCn_F0Dn6_IScHEFcLnbAkgnCVrBLaJ3DumT67-ZIB0mD6w7EirUk85Fex_E2Zf77kp7ovPUl2-JVrnsAObbp6r6GmK6_fVRCrh82Zzh4ibYNSupdeIWzmRH6StvC5N6I/s640/IMG_0990.JPG" width="640" /></a></div> Canım yavrum Melih'imin doğum günüydü; 4 Ekim.  kalktım  bu harika pastayı yaptım... süpriz olsun da görünce sevinsin istedim canımın içi, unutulmadığını ne kadar çok sevildiğini ve bizim ikinci kıymetlimiz olduğunu bilsin dedim... ama maalesef görünce şok oldu anne bu ne ya... kızına mı yaptın bu pastayı sakın bloğa koyarsan oğlumun doğumgünü pastası deme dedi::)<br />pembeli membeli olurmu bana yakışırmı şöyle beşiktaş renkleri olsaydı yok olmadı bari çikolatalı bişeylerle süsleseydin dedi<br />evet ya çok haklıydı bitanem nasıl böyle bir hata yaptım neyse annem biz kutlarız doğumgününü amaaa kimmmselere söylemem senin pastan olduğunu dedim .yani bu gördüğünüz melih imin doğumgünü pastası değil öylesine canım pasta yapmak istedi kalkıp yaptım:)))  (aramızda kalsın) tadını sorun söyleyim neffiiiis harika enfes bişey oldu...   <br /><span style="color: red;">GEREKLİ OLANLAR</span><br />keki için:<br />(orta boy kelepçeli kalıp için)<br />3 yumurta<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyyFzegRiKNP4ib6IZIb7Rh3h9zx6uIrFt4hQwOhyphenhypheneQTTAB3QM8skETtSlGYqoa7btMRZi91BfBVR8S1-1Lg6y6WpcbSNrtfIgYIORsS1TMg8VEWhF1e0ILFBsEkfm1-q9D0XAzl89G5Y/s1600/IMG_1077.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyyFzegRiKNP4ib6IZIb7Rh3h9zx6uIrFt4hQwOhyphenhypheneQTTAB3QM8skETtSlGYqoa7btMRZi91BfBVR8S1-1Lg6y6WpcbSNrtfIgYIORsS1TMg8VEWhF1e0ILFBsEkfm1-q9D0XAzl89G5Y/s320/IMG_1077.JPG" width="180" /></a>2/5 fincan şeker<br />3 fincan tepeleme un<br />yarım fincan kaynar su<br />kabartma tozu,vanilya<br /><span style="color: blue;">kekin hazırlanışı.</span><br />öce yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım köpürüp koyulaşınca unu kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip çırpmaya devam edelim en son mikser çalışırken kaynar suyuda ilave edip yağlanmış kalıbımıza dökelim 150 derecede pişirelim<br /><span style="color: lime;">karemelli ara dolgusu için:</span><br />1 çay bardağı şeker<br />1/5 su bardağı süt<br />1 yemek kaşığı tereyağı<br />2 yemek kaşığı nişasta<br />HAZIRLANIŞI<br />tencereye (çelik olsun) şekeri koyup ocağı açalım şeker kahverengi olmaya başlayınca dikkatli bir şekilde sütü nişastayı ve yağı ekleyip koyulaşana kadar karıştıralım ve ocağı kapatalım<br /><span style="color: red;">elmalı ara dolgusu için</span><br />2 orta boy elma<br />1 çaybardağı şeker<br />1 çay bardağı çeviz<br />çaykaşığının ucuyla tarçın<br />HAZIRLANIŞI<br />Elmaları rendeleyip tavaya koyalım şekerinide ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim cevizi ve tarçınıda ilave dip ocaktan alalım<br /><span style="color: purple;">Üzerini süslemek için</span> 2 paket sade kremşanti üzrindeki tarifle haırlayıp eşit şekilde iki kaba ayıralım birine çok a dikkatli bir şekilde kırmızı gıdaboyası kullanalım<br /><span style="color: red;">PASTANIN HAZIRLANIŞI</span><br />Kekimizi üç eşit parçaya bölelim (bunun için ip kullandım)alt tabanın üstüne hazırladığımız karamelli dolguyu düzgün bir şekilde yayalım onun üzerine ikinci keki koyalım elmalı harcımızı üzerine serelim en üst kekide kapatıp<br />bir sıra beyaz kremşanti ,bir sıra bembe olmak üzere tüm pastayı tamamen kaplayalım<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2h-PR2AqKnuD7rbihT4nd5VNU-0OC2CA4vYmegZ3ctTOVGtcAs8RBA1BoRm8LPyEC-p-QrJIb0Yhikmpr8ppAJ5mUdvQfhEp8jchiQ_cRm_Y2CY_d6kMPx7s-PSiGW1KO0BthjVmudoc/s1600/IMG_1073.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2h-PR2AqKnuD7rbihT4nd5VNU-0OC2CA4vYmegZ3ctTOVGtcAs8RBA1BoRm8LPyEC-p-QrJIb0Yhikmpr8ppAJ5mUdvQfhEp8jchiQ_cRm_Y2CY_d6kMPx7s-PSiGW1KO0BthjVmudoc/s400/IMG_1073.JPG" width="225" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGEXBgh-cugBIyz-M9GApKQEiPp9tkgz1oVDV9Z4bh_otny1mR143TnL0kJffDUswDq77PbBLuEqjpFdHD2HlmyuvJLWLZVkr_PbaNuNJy1zBJ3NeUNHHoE1SB0LUS-xPOxTLySNyl0E/s1600/IMG_0989.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGEXBgh-cugBIyz-M9GApKQEiPp9tkgz1oVDV9Z4bh_otny1mR143TnL0kJffDUswDq77PbBLuEqjpFdHD2HlmyuvJLWLZVkr_PbaNuNJy1zBJ3NeUNHHoE1SB0LUS-xPOxTLySNyl0E/s320/IMG_0989.JPG" width="240" /></a><span style="color: red;"><br /></span><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br /><br /></div>

Pastalar doğumgünü pastası değil...

 Canım yavrum Melih'imin doğum günüydü; 4 Ekim.  kalktım  bu harika pastayı yaptım... süpriz olsun da görünce sevinsin istedim canımın i...

Devamı »