MALZEMELER:
1 Yumurta ( Sarısı üzerine beyazı içine)
1,5 Çay bardağı sıvı yağ
2 Su bardağı süt
1 Su bardağı nişasta
4-5 Su bardağı un ( Unu azar azar dökerek kıvamını ayarlayabilirsiniz)
1 Paket maya
2 Yemek kaşığı şeker
1,5 Tatlı kaşığı tuz
İÇİ İÇİN:
Peynir
Maydanoz
HAZIRLANIŞI:
Maya ilk önce ılık bir sütün içinde birazda şeker katılarak mayalandırılır. Daha sonra bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Ben hiç bekletmeden hamuru şekillendirip tepsiye diziyorum. Yarım saat falan tepside beklettikten sonra pişiriyorum.
Yumuşacık sünger gibi bir poğaça oluyor.
Yorum Gönder